爽口绿豆芽

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一盘价格亲民，脆嫩爽口，清热解暑，营养丰富的绿豆芽上桌啦！ 绿豆芽性凉味甘，不仅能清暑热、通经脉、解诸毒，还能调五脏、美肌肤、利湿热，适用于湿热郁滞、食少体倦、热病烦渴、大便秘结、小便不利、目赤肿痛、口鼻生疮等患者 。

凉拌绿豆芽的用料

绿豆芽 200g 干辣椒 1-2个
葱 适量 姜 适量
蒜 适量 香醋 1勺
盐 适量 味精或鸡精 适量
花生油 适量

凉拌绿豆芽的做法

#炎夏消暑就吃「它」#爽口绿豆芽的做法图解1

步骤1

绿豆芽捡出坏掉的，然后冲洗干净。
#炎夏消暑就吃「它」#爽口绿豆芽的做法图解2

步骤2

锅中油热，爆香葱、姜、蒜、干辣。
#炎夏消暑就吃「它」#爽口绿豆芽的做法图解3

步骤3

放入绿豆芽翻炒均匀，调入香醋、盐快炒！
#炎夏消暑就吃「它」#爽口绿豆芽的做法图解4

步骤4

放入味精翻匀出锅。
#炎夏消暑就吃「它」#爽口绿豆芽的做法图解5

步骤5

酸辣！
#炎夏消暑就吃「它」#爽口绿豆芽的做法图解6

步骤6

爽脆！

凉拌绿豆芽的烹饪技巧

一定大火快炒哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-01

©本菜谱的做法由 Liliumlys 编写，未经授权不得转载

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