免蒸免烤❗️青提酸奶慕斯❗️

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丽丽在目yl
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想吃蛋糕不愿开烤箱，可以试试慕斯蛋糕 不用蒸不用烤 冰箱冷藏就可以做好 冰凉爽口入口即化，比冰淇淋还好吃 做法超级简单，一看就会，烘培新手也可以轻松做出漂亮整齐的蛋糕简单装饰就是一个高颜值生日蛋糕
参与活动: #菜谱有奖征集 | 炎夏消暑就吃「它」#

青提酸奶慕斯的用料

饼底： 消化饼干 60克
淡奶油 20克 酸奶慕斯：
牛奶 15克 酸奶 140克
白糖 40-50克 吉利丁片 10克
淡奶油 240克 装饰：
青提 适量

青提酸奶慕斯的做法

#炎夏消暑就吃「它」# 免蒸免烤❗️青提酸奶慕斯❗️的做法图解1

步骤1

准备好材料，模具包锡纸
#炎夏消暑就吃「它」# 免蒸免烤❗️青提酸奶慕斯❗️的做法图解2

步骤2

消化饼干装保鲜袋擀碎，加淡奶油混合均匀后平铺到模具中，压紧冰箱冷藏备用 吉利丁片泡冰水
#炎夏消暑就吃「它」# 免蒸免烤❗️青提酸奶慕斯❗️的做法图解3

步骤3

青提对半切开沿着模具摆一圈
#炎夏消暑就吃「它」# 免蒸免烤❗️青提酸奶慕斯❗️的做法图解4

步骤4

牛奶加热，放入吉利丁片融化
#炎夏消暑就吃「它」# 免蒸免烤❗️青提酸奶慕斯❗️的做法图解5

步骤5

酸奶和牛奶液混合均匀
#炎夏消暑就吃「它」# 免蒸免烤❗️青提酸奶慕斯❗️的做法图解6

步骤6

淡奶油加糖打发
#炎夏消暑就吃「它」# 免蒸免烤❗️青提酸奶慕斯❗️的做法图解7

步骤7

酸奶液分两次和淡奶油混合均匀
#炎夏消暑就吃「它」# 免蒸免烤❗️青提酸奶慕斯❗️的做法图解8

步骤8

倒入慕斯模具中，冰箱冷藏4小时以上凝固
#炎夏消暑就吃「它」# 免蒸免烤❗️青提酸奶慕斯❗️的做法图解9

步骤9

取出包热毛巾或电吹风吹一下脱模
#炎夏消暑就吃「它」# 免蒸免烤❗️青提酸奶慕斯❗️的做法图解10

步骤10

表面装饰切开的青提

青提酸奶慕斯的烹饪技巧

✅不同的消化饼干吸水量不同，加淡奶油的量可以稍做调整 ✅配方里的糖量可以根据所选酸奶和自己口味调整 ✅模具我用学厨的心形慕斯模具，这个高度够高
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-01

©本菜谱的做法由 丽丽在目yl 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 一人食 一家三口 下午茶 戚风蛋糕

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