蓝莓山药

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蓝莓山药对于这个暑期来说不失为一道开胃的小甜品，清凉软糯嫩滑酸甜口味的蓝莓山药为这下个夏天来消暑开胃 。

蓝莓山药的用料

山药 250g 牛奶 两勺
蓝莓 一勺 炼乳 一勺
清水 半勺

蓝莓山药的做法

#硬核菜谱制作人#蓝莓山药的做法图解1

步骤1

山药洗净上锅蒸,水开后一刻钟左右山药蒸熟就可以了
#硬核菜谱制作人#蓝莓山药的做法图解2

步骤2

蒸熟的山药去皮
#硬核菜谱制作人#蓝莓山药的做法图解3

步骤3

用勺子把山药压成泥
#硬核菜谱制作人#蓝莓山药的做法图解4

步骤4

反复的用勺子底部按压把山药压成细腻的泥。
#硬核菜谱制作人#蓝莓山药的做法图解5

步骤5

把牛奶和炼乳放入山药泥中拌匀。
#硬核菜谱制作人#蓝莓山药的做法图解6

步骤6

拌好的山药泥盖上保鲜膜放冰箱冷藏办小时左右取出。
#硬核菜谱制作人#蓝莓山药的做法图解7

步骤7

取个裱花袋和花嘴把山药泥装入其中。
#硬核菜谱制作人#蓝莓山药的做法图解8

步骤8

取一个长条盘子，把裱花袋中的山药泥挤出花型即可。
#硬核菜谱制作人#蓝莓山药的做法图解9

步骤9

取蓝莓酱一勺放入碗内,倒入一点点白开水化开淋在挤好的蓝莓山药泥上就ok了。
#硬核菜谱制作人#蓝莓山药的做法图解10

步骤10

成品

蓝莓山药的烹饪技巧

蓝莓酱如果不是太稠也可以不用清水直接淋，如果没有裱花嘴可利用其他器具整理成自己喜欢的形状。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-02

©本菜谱的做法由 开心123jiajia 编写，未经授权不得转载

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