炒黄蛤

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来海边玩～自己买，自己做～

炒黄蛤的用料

黄蛤 2斤 香葱 5根
大蒜 一半 姜 3片
花椒大料 几粒 火锅底料 60g
蚝油 随意

炒黄蛤的做法

炒黄蛤的做法图解1

步骤1

水烧开后，放入黄蛤，微微开口后即刻捞出。
炒黄蛤的做法图解2

步骤2

倒入少量食用油，加入葱姜蒜花椒，爆炒。爆炒出香味后，加入火锅底料。随后加入少量水。
炒黄蛤的做法图解3

步骤3

底料炒好后倒入黄蛤，爆炒时再倒一点蚝油或者老抽。彻底开口后关火出锅～

炒黄蛤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-02

©本菜谱的做法由 少吃点吧你 编写，未经授权不得转载

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