早餐鸡蛋杯 宝宝辅食食谱

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“参考月龄:12个月以上 万万没想到,就是单纯把这些食材处理好全部叠加在一起,竟然特别好吃!!毫不夸张,我感觉这个早餐杯比蛋糕还要香!” 我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,包括主食、汤羹、烘焙、食疗等,关注我,不再为宝宝吃啥发愁啦!

食材清单

虾仁 30克 西蓝花 10克
圣女果 3个 鸡蛋 2个
奶酪 1条 柠檬 适量

烹饪步骤

早餐鸡蛋杯 宝宝辅食食谱的做法图解1

步骤1

参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝 食材准备:虾仁30克、西蓝花10克、圣女果3个、鸡蛋2个、奶酪1条 辅料:柠檬 操作时间:10分钟 美味指数:★★★★★
早餐鸡蛋杯 宝宝辅食食谱的做法图解2

步骤2

虾仁去除背部、腹部的虾线。 *虾仁也可以换成三文鱼、鳕鱼等刺少的海鲜剁碎成泥。
早餐鸡蛋杯 宝宝辅食食谱的做法图解3

步骤3

切成丁状,用柠檬片腌制15分钟。 *用柠檬片或者姜片都可以,主要为了腌制一会儿去除海鲜的腥味,让宝宝更爱吃。
早餐鸡蛋杯 宝宝辅食食谱的做法图解4

步骤4

西蓝花放入沸水锅汇中焯水,捞出后直接掰成小朵状。
早餐鸡蛋杯 宝宝辅食食谱的做法图解5

步骤5

圣女果用刀划个十字口,再倒入沸水中烫1分钟左右,取出剥皮,切成小丁。 *西蓝花、圣女果你们也可以换成胡萝卜、玉米粒等其他蔬菜。
早餐鸡蛋杯 宝宝辅食食谱的做法图解6

步骤6

拿出奶酪,切成小片形状。 *我这次直接用了一根,所以吃着奶酪味道也比较浓郁,你们可以根据娃的喜好来适量增减,或者家里没有也可以不加。
早餐鸡蛋杯 宝宝辅食食谱的做法图解7

步骤7

虾仁腌制完成后,去掉柠檬片,放入蛋糕纸杯中。 *我用的是专门适合烘烤的蛋糕纸杯,一次性的普通纸杯是不可以替换的,如果家里没有蛋糕杯,直接拿耐高温的小碗代替就可以了。
早餐鸡蛋杯 宝宝辅食食谱的做法图解8

步骤8

杯内再继续加入西蓝花丁、圣女果丁。
早餐鸡蛋杯 宝宝辅食食谱的做法图解9

步骤9

最上层直接打入一个鸡蛋。
早餐鸡蛋杯 宝宝辅食食谱的做法图解10

步骤10

最后表面撒上奶酪。
早餐鸡蛋杯 宝宝辅食食谱的做法图解11

步骤11

将鸡蛋杯放入预热好的烤箱中,烤箱温度调至上下火170度,烤20分钟。 *家里的烤箱如果没有预热功能,需要提前手动预热5~10分钟。 *没有烤箱的姐妹也可以选择上锅蒸的方式来做熟,但是口感会不如烤箱的好吃。
早餐鸡蛋杯 宝宝辅食食谱的做法图解12

步骤12

烤好或者蒸好后,就可以直接拿出来给宝宝吃了,开胃又香甜,这样的夏季早餐真的让人欲罢不能啊!

小贴士

辅食制作和喂养问题都可以私我哦:shipu996需要的话可以私聊我进辅食群
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-08-03 10:28:46

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