蒜香炒意面

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意面,吃得最多的应该就是常见又经典的肉酱味的了,真的有点吃腻了这样的味道,于是就来了个重口的蒜香麻辣炒意面。 这次选用的是意大利原装进口的欧丽薇兰意大利面,纯正的意式风味,加上纯粹优选硬质杜兰小麦,品质上乘。最重要的是烹煮方便,上手零门槛,家庭餐桌秒变星级餐厅。

食材清单

洋葱 50g 大蒜 4瓣
香芹叶 50g 辣椒面 5g
黑胡椒 适量 橄榄油 适量
适量 欧丽薇兰经典意大利面 200g

烹饪步骤

蒜香炒意面的做法图解1

步骤1

食材准备
蒜香炒意面的做法图解2

步骤2

汤锅烧水,水开后放入适量的盐,下欧丽薇兰经典意大利面,煮10分钟,时间可以根据自己的口感调整。
蒜香炒意面的做法图解3

步骤3

煮熟的意面捞出沥水。
蒜香炒意面的做法图解4

步骤4

洋葱和香芹叶切碎,大蒜切片。
蒜香炒意面的做法图解5

步骤5

平底锅烧热,放适量橄榄油,倒洋葱碎炒香。
蒜香炒意面的做法图解6

步骤6

加入蒜片继续炒香。
蒜香炒意面的做法图解7

步骤7

放入辣椒面和黑胡椒继续煸炒。
蒜香炒意面的做法图解8

步骤8

最后放入香芹叶炒匀。
蒜香炒意面的做法图解9

步骤9

倒入意面,调适量盐拌匀即可。
蒜香炒意面的做法图解10

步骤10

成品
蒜香炒意面的做法图解11

步骤11

成品

小贴士

提示: 如果喜欢更香浓的味道,可以将橄榄油换成黄油。 可以买到法香最好,我这里买不到新鲜的法香,所以我放了香芹叶。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-08-04 12:23:08

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