嫩豆腐烤肉末

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一般100克豆腐含钙量为140毫克-160毫克,豆腐又是植物食品中含蛋白质比较高的,含有8种人体必需的氨基酸,还含有动物性食物缺乏的不饱和脂肪酸,卵磷脂等。豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。

嫩豆腐烤肉末的用料

嫩豆腐 3一4块 猪肉 适量
胡椒粉 少许 少许
生抽 少许 玉米油 少许
蒜头 4瓣 葱花 1根
清水 适量

嫩豆腐烤肉末的做法

嫩豆腐烤肉末的做法图解1

步骤1

嫩豆腐切小块
嫩豆腐烤肉末的做法图解2

步骤2

放入披萨盘中
嫩豆腐烤肉末的做法图解3

步骤3

猪肉适量,清洗干净
嫩豆腐烤肉末的做法图解4

步骤4

切片
嫩豆腐烤肉末的做法图解5

步骤5

再剁碎
嫩豆腐烤肉末的做法图解6

步骤6

放入干净的盆中,加入盐,生抽和淀粉拌匀
嫩豆腐烤肉末的做法图解7

步骤7

不粘锅放少许玉米油,下猪肉碎
嫩豆腐烤肉末的做法图解8

步骤8

稍微炒二下,不用炒熟,炒开就行
嫩豆腐烤肉末的做法图解9

步骤9

倒在豆腐上
嫩豆腐烤肉末的做法图解10

步骤10

不粘锅再放玉米油,烧热后下蒜头碎爆香
嫩豆腐烤肉末的做法图解11

步骤11

出香味后,关火,加入少许清水,生抽,盐,葱花拌匀
嫩豆腐烤肉末的做法图解12

步骤12

淋在豆腐猪肉碎上
嫩豆腐烤肉末的做法图解13

步骤13

送入已经预热好的烤箱,230度15分钟
嫩豆腐烤肉末的做法图解14

步骤14

成品图

嫩豆腐烤肉末的烹饪技巧


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创建时间:2019-08-04 13:20:22

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