夏日清凉必备: 青瓜小番茄沙拉

精品
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一到夏天,我常做这道菜。简单的食材,味道超级棒,清凉爽口,健康美味。而且非常主要的一点,青瓜和小番茄都特别好洗,还不用摘菜,太简单了!

青瓜小番茄沙拉的用料

小青瓜 2根 小番茄 14个
1/2茶匙 鸡粉 1/2茶匙
白砂糖 3茶匙 干辣椒屑 1/4茶匙
橄榄油 1/2汤匙 米醋 1汤匙
大蒜 1颗

青瓜小番茄沙拉的做法

夏日清凉必备: 青瓜小番茄沙拉#炎夏消暑就吃「它」#的做法图解1

步骤1

我只用了小的这两根青瓜。
夏日清凉必备: 青瓜小番茄沙拉#炎夏消暑就吃「它」#的做法图解2

步骤2

青瓜抛去小部分皮,为了错落有致的绿皮色,不削皮完全可以。青瓜切片,我用曼德琳削皮器。刀切当然没问题。小番茄小的对半切,大一点切片。
夏日清凉必备: 青瓜小番茄沙拉#炎夏消暑就吃「它」#的做法图解3

步骤3

把青瓜和小番茄放入碗里,调入盐、糖、鸡粉、干辣椒屑。
夏日清凉必备: 青瓜小番茄沙拉#炎夏消暑就吃「它」#的做法图解4

步骤4

加入橄榄油和米醋。
夏日清凉必备: 青瓜小番茄沙拉#炎夏消暑就吃「它」#的做法图解5

步骤5

搅拌均匀,放10分钟左右。
夏日清凉必备: 青瓜小番茄沙拉#炎夏消暑就吃「它」#的做法图解6

步骤6

装盘。
夏日清凉必备: 青瓜小番茄沙拉#炎夏消暑就吃「它」#的做法图解7

步骤7

成品。

青瓜小番茄沙拉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-08-05

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