蚵仔煎

独家
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海鲜还是不错的。

蚵仔煎的用料

海蛎肉 350克 鸡蛋 3只
蒜苗 少许 3克
淀粉 50克 五香粉 5克

蚵仔煎的做法

#炎夏消暑就吃「它」#蚵仔煎的做法图解1

步骤1

牡蛎又大又好,不过还是建议买开壳的,实在太难开壳了。
#炎夏消暑就吃「它」#蚵仔煎的做法图解2

步骤2

鸡蛋,淀粉,盐,五香粉,加水拌匀,程度就是和浆糊一样的感觉,不要太粘稠,也不要太稀。然后放入牡蛎,蒜苗,下锅煎制。
#炎夏消暑就吃「它」#蚵仔煎的做法图解3

步骤3

简单但是美味的蚵仔煎就好啦。

蚵仔煎的烹饪技巧

鸡蛋如果是土鸡蛋就更好吃了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-08-05

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