香煎法国鹅肝

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已经过去，都是历史，不提也罢

私房鹅肝的用料

法国鹅肝 2两 土司面包 2片
苦菊 10克 自制提子酱 5克
盐 2克

私房鹅肝的做法

香煎法国鹅肝的做法图解1

步骤1

将鹅肝切1里米厚的片，马上盐味，上干生粉，待用，平底锅烧热，先将面包用锅干煎，煎干点，取出放在盘内，继续，煎鹅肝煎时要把里面的油用毛巾或别的吸收走，制熟两面金黄即可，装盘，放上苦菊，淋汁即可享用

私房鹅肝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-15

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分类： 法国菜 下酒菜 外国菜 晚餐 午餐

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