牛脊骨罗宋汤

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喵了个咪的945
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买的牛脊骨不知道该如何做，因为肉比较少，那么想着就喝汤吧，所以就有了这道菜。

牛脊骨罗宋汤的用料

番茄 4个 洋葱 20克
芹菜 40克 牛脊骨 500克
胡萝卜 80克 盐（可不放） 2克

牛脊骨罗宋汤的做法

牛脊骨罗宋汤的做法图解1

步骤1

牛脊骨提前焯水，西红柿切成碎丁，胡萝卜还有芹菜、洋葱切成块
牛脊骨罗宋汤的做法图解2

步骤2

放入油将洋葱以及西红柿，胡萝卜，芹菜放进去翻炒
牛脊骨罗宋汤的做法图解3

步骤3

加水，放入牛脊骨，盐
牛脊骨罗宋汤的做法图解4

步骤4

放入一碗红酒
牛脊骨罗宋汤的做法图解5

步骤5

高压锅上气后再炖25分钟。
牛脊骨罗宋汤的做法图解6

步骤6

放入欧芹
牛脊骨罗宋汤的做法图解7

步骤7

尝一下汤，如果番茄的味道不够重的话，可以加入番茄沙司。
牛脊骨罗宋汤的做法图解8

步骤8

起锅的时候可以再放一点酸奶，味道会更好哦，因为没有酸奶油，所以就用酸奶替代了。
牛脊骨罗宋汤的做法图解9

步骤9

酸奶油倒上之后大功告成

牛脊骨罗宋汤的烹饪技巧

放入红酒是为了让味道更加醇厚
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-06

©本菜谱的做法由 喵了个咪的945 编写，未经授权不得转载

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