巧克力香蕉可丽饼--きのう何食べた

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在日本,可丽饼的馅通常是用红豆沙。与日本绿茶或中国茉莉花茶一起上桌。今天,我用的是香蕉和巧克力酱,也是一种绝配。你也可以来试试!

巧克力香蕉可丽饼的用料

低筋面粉 100g 黄油 72g
蛋黄 1个 细砂糖 45g
牛奶 200g

巧克力香蕉可丽饼的做法

巧克力香蕉可丽饼--きのう何食べた的做法图解1

步骤1

食材大集合
巧克力香蕉可丽饼--きのう何食べた的做法图解2

步骤2

面粉过筛
巧克力香蕉可丽饼--きのう何食べた的做法图解3

步骤3

加入白砂糖
巧克力香蕉可丽饼--きのう何食べた的做法图解4

步骤4

鸡蛋一颗
巧克力香蕉可丽饼--きのう何食べた的做法图解5

步骤5

与面粉、白砂糖混合均匀
巧克力香蕉可丽饼--きのう何食べた的做法图解6

步骤6

搅拌均匀的面糊很干
巧克力香蕉可丽饼--きのう何食べた的做法图解7

步骤7

加入牛奶,继续搅拌。
巧克力香蕉可丽饼--きのう何食べた的做法图解8

步骤8

用网筛过滤面糊
巧克力香蕉可丽饼--きのう何食べた的做法图解9

步骤9

过滤出细腻的面糊
巧克力香蕉可丽饼--きのう何食べた的做法图解10

步骤10

加入融化的黄油,搅拌均匀
巧克力香蕉可丽饼--きのう何食べた的做法图解11

步骤11

勺一大勺面糊到平底锅,用小火慢慢煮
巧克力香蕉可丽饼--きのう何食べた的做法图解12

步骤12

煮到面糊有打泡泡
巧克力香蕉可丽饼--きのう何食べた的做法图解13

步骤13

翻面煮6-8秒
巧克力香蕉可丽饼--きのう何食べた的做法图解14

步骤14

扣在盘子里。
巧克力香蕉可丽饼--きのう何食べた的做法图解15

步骤15

不太光滑的一面,就是反面。可以抹上奶油、酸奶、果酱等
巧克力香蕉可丽饼--きのう何食べた的做法图解16

步骤16

放上几片香蕉。
巧克力香蕉可丽饼--きのう何食べた的做法图解17

步骤17

面皮对折
巧克力香蕉可丽饼--きのう何食べた的做法图解18

步骤18

再折一个小角,像图片上那样。最后淋上巧克力酱就可以了。

巧克力香蕉可丽饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-08-07

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