千层榴莲蛋糕

精品
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千层榴莲蛋糕的用料

鸡蛋 6只 牛奶 500g
低筋面粉 160g 黄油 30g
糖(面皮) 80g 奶油(内陷) 400g
糖(内陷) 适量

千层榴莲蛋糕的做法

千层榴莲蛋糕的做法图解1

步骤1

鸡蛋打散依次加入糖牛奶黄油,最后面粉。不要用打蛋糕器打,手动打散就好,以免起泡
千层榴莲蛋糕的做法图解2

步骤2

尽量把皮煎薄,用低中火,每放一勺面糊,快速转动平板锅,然后把多余的面糊倒回未用的面糊中
千层榴莲蛋糕的做法图解3

步骤3

煎出的面皮大概能看透手指为好
千层榴莲蛋糕的做法图解4

步骤4

放凉面皮备用
千层榴莲蛋糕的做法图解5

步骤5

打发奶油和榴莲打蓉,不喜欢榴莲的同学们可以加自己喜欢的芒果啊,草莓啊!都是很好的选择
千层榴莲蛋糕的做法图解6

步骤6

将奶油和榴莲混合,然后一层一层添加,知道用完所用面皮!千层蛋糕就完成了!慢慢享用

千层榴莲蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-08-07

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