三重口感牛奶堡

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面包总是家里不可少的一道早餐美食，与中式馒头包子一样，不同食材可以组合出不同口味，外形也是多变，只有你想不到，没有你做不到的。今天这款牛奶堡，用手撕着就非常美味了。不信你就试试吧！

面包的用料

高筋粉 158克 糖 60克
盐 3克 鸡蛋 38克
酵母粉 1克 蜂蜜 12克
水 53克 黄油 28克
老面 200克

面包的做法

#金龙鱼精英百分百烘焙大赛tiger战队#三重口感牛奶堡的做法图解1

步骤1

面团后油法揉至扩展
#金龙鱼精英百分百烘焙大赛tiger战队#三重口感牛奶堡的做法图解2

步骤2

一次发酵结束后分割六份
#金龙鱼精英百分百烘焙大赛tiger战队#三重口感牛奶堡的做法图解3

步骤3

擀开长方形
#金龙鱼精英百分百烘焙大赛tiger战队#三重口感牛奶堡的做法图解4

步骤4

卷起收口朝下
#金龙鱼精英百分百烘焙大赛tiger战队#三重口感牛奶堡的做法图解5

步骤5

二次发酵至两倍大
#金龙鱼精英百分百烘焙大赛tiger战队#三重口感牛奶堡的做法图解6

步骤6

挤上酱料
#金龙鱼精英百分百烘焙大赛tiger战队#三重口感牛奶堡的做法图解7

步骤7

180℃烘烤25分钟，出炉后撒糖粉即可食用。

面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-07

©本菜谱的做法由 Ousgoo 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 一家三口 下午茶 其他工艺 午餐

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