咸肉蒸豌豆

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咸肉一般指腌肉，又叫渍肉、盐肉、咸肉。产品特点：外观清洁，刀工整齐，肌肉坚实，表面无粘液，切面的色泽鲜红，肥膘稍有黄色。具有咸肉固有的风味。腌肉中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、蛋白质等元素；腌肉具有开胃祛寒、消食等功效。

咸肉蒸豌豆的用料

咸肉 200g 豌豆粒 100g
胡萝卜 50g 黄椒 20g
食用油 20g 蚝油 10g
鸡精 3g

咸肉蒸豌豆的做法

咸肉蒸豌豆的做法图解1

步骤1

备菜 1咸肉洗净切片，装入盘子 2胡萝卜切丁 3黄椒切丁
咸肉蒸豌豆的做法图解2

步骤2

把豌豆粒，胡萝卜丁，黄椒丁用耗油，鸡精，食用油搅拌均匀
咸肉蒸豌豆的做法图解3

步骤3

把切好的咸肉放在蔬菜丁上，选择蔬菜模式，设置100度，蒸8分钟
咸肉蒸豌豆的做法图解4

步骤4

取出盘子，摆盘

咸肉蒸豌豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-07

©本菜谱的做法由 老板电器 编写，未经授权不得转载

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