玛格丽特小饼干

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这个饼干又名“爱人的印记”，七夕想亲手做点东西送给他、她，又怕失败，那就做这个饼干吧，绝对是新手必做，一次就成功哦!而且超级好吃，老人孩子都适合，简单得不能再简单了。

玛格丽特的用料

低筋面粉 50克 玉米淀粉 50克
黄油 50克 熟蛋黄 1个
糖粉 20克

玛格丽特的做法

#金龙鱼精英百分百烘焙大赛阿狗战队#玛格丽特小饼干的做法图解1

步骤1

准备好所有材料。黄油软化到能按下去。
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步骤2

黄油中加入糖粉打发至蓬松，发白的状态。
#金龙鱼精英百分百烘焙大赛阿狗战队#玛格丽特小饼干的做法图解3

步骤3

熟蛋黄放在筛子里，用勺子往下压。过筛后的蛋黄和黄油搅拌均匀。
#金龙鱼精英百分百烘焙大赛阿狗战队#玛格丽特小饼干的做法图解4

步骤4

筛入低筋粉和淀粉，搅拌成团。
#金龙鱼精英百分百烘焙大赛阿狗战队#玛格丽特小饼干的做法图解5

步骤5

把面团包上保鲜膜放入冰箱冷藏1个小时。
#金龙鱼精英百分百烘焙大赛阿狗战队#玛格丽特小饼干的做法图解6

步骤6

冷藏完把面团分成10克一个，搓圆放入烤盘。
#金龙鱼精英百分百烘焙大赛阿狗战队#玛格丽特小饼干的做法图解7

步骤7

把每个面团用大拇指向下压一下便好了。
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步骤8

放入预热好的烤箱中层，上下火170度烤25分钟。
#金龙鱼精英百分百烘焙大赛阿狗战队#玛格丽特小饼干的做法图解9

步骤9

开吃吧，酥酥脆脆哦

玛格丽特的烹饪技巧

1、每个烤箱脾气不一样，上色够深了注意盖锡纸。 2、黄油一定要软化到可以摁下去，要不然不容易打发哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-07

©本菜谱的做法由 念念的小灶 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 小吃 其他工艺 一人食 香

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