粉葛玉米骨头汤

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粉葛,南方人经常会用做成扣肉,或者用来煲汤,口感粉糯,老少皆宜。

粉葛玉米骨头汤的用料

新鲜粉葛 650克 玉米 1根
红萝卜 1根 马蹄 8个
猪骨头 600克

粉葛玉米骨头汤的做法

粉葛玉米骨头汤#硬核菜谱制作人#的做法图解1

步骤1

猪骨头重新干净,锅中倒水清水,放入猪骨 头烧开,焯去血水。
粉葛玉米骨头汤#硬核菜谱制作人#的做法图解2

步骤2

捞起再用清水冲去浮沫。
粉葛玉米骨头汤#硬核菜谱制作人#的做法图解3

步骤3

粉葛用清水把外皮的泥土清洗干净。
粉葛玉米骨头汤#硬核菜谱制作人#的做法图解4

步骤4

削去外皮。
粉葛玉米骨头汤#硬核菜谱制作人#的做法图解5

步骤5

切块。
粉葛玉米骨头汤#硬核菜谱制作人#的做法图解6

步骤6

红萝卜和马蹄也去皮切块,玉米切成几段。
粉葛玉米骨头汤#硬核菜谱制作人#的做法图解7

步骤7

把所有材料倒入砂锅中。
粉葛玉米骨头汤#硬核菜谱制作人#的做法图解8

步骤8

注入适量清水。
粉葛玉米骨头汤#硬核菜谱制作人#的做法图解9

步骤9

大火烧开稍微搅拌下锅底,防止粘锅,转小火煲一个半小时。
粉葛玉米骨头汤#硬核菜谱制作人#的做法图解10

步骤10

关火前加盐调味即可。

粉葛玉米骨头汤的烹饪技巧


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创建时间:2019-08-07

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