香煎鸡腿

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未曾煎过鸡腿…腌制的过程里凭着感觉走…没想到意外的可口！

香煎鸡腿的用料

酱油 适量 盐巴 少许
耗油 少许 糖 少许
Mixed herb 少许 大鸡腿 一份

香煎鸡腿的做法

香煎鸡腿的做法图解1

步骤1

清洗鸡腿，然后稍微处理(鸡毛，多余的脂肪，鸡皮等…)，然后将耗油，盐巴，酱油，糖和香料倒入，均匀的混合以后腌制至少一个小时。腌制完成以后可以下锅煎或放到烤箱烤…时间大约是十五分钟…比较建议用烤箱，用煎的比较花时间，可能需要半个钟，似乎鸡腿的大小。

香煎鸡腿的烹饪技巧

基本上我下的酱料比较随性…喜欢的话也可以加点黑胡椒。mixed herb里面有parsley, rosemary等等。用煎的方式可以在鸡腿内部划两刀，酱会比较快熟哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-08

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