意式番茄牛肉酱

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相信很多伙伴都非常喜欢吃意式肉酱面,其中的酱汁是以番茄、牛肉为主的酱汁,营养搭配均衡,加上白糖等调味料,具有酸甜可口、油润红亮、细腻香滑的特点。 如果大家可以自己动手选用新鲜的食材做好后分装藏储存起来,需要的时候拿起来就可以用,也会是非常便捷的哦。 今天趁有空,大家就跟我一起动起,做好这款纯天然又美味的酱汁吧~~~~

意式番茄牛肉酱的用料

原料a: 去皮番茄 2.5公斤
蒜末 18g 洋葱 250g
香叶 3片 百里香 5g
披萨草 2g 23g
75g 食用油 适量
原料b: 牛肉末 500g
猪五花肉末 750g 食用油 适量
原料c: 洋葱小丁 200g
红萝卜小丁 200g 西芹小丁 200g
食用油 调味原料:
适量 黑胡椒粉 适量

意式番茄牛肉酱的做法

意式番茄牛肉酱的做法图解1

步骤1

a步骤: 备好a全部食材,蒜切末、洋葱切小丁,番茄去皮切小粒料理机打碎备用。
意式番茄牛肉酱的做法图解2

步骤2

锅热依次放入蒜末、洋葱炒香
意式番茄牛肉酱的做法图解3

步骤3

倒入番茄浆,放入香叶、百里香煮开后放盐糖调味,煮开后关火。
意式番茄牛肉酱的做法图解4

步骤4

做好的番茄酱。
意式番茄牛肉酱的做法图解5

步骤5

b步骤:混合牛肉猪五花肉末
意式番茄牛肉酱的做法图解6

步骤6

锅烧热放油炒香肉末,炒至干水微黄备用。
意式番茄牛肉酱的做法图解7

步骤7

c步骤: 备好c全部食材
意式番茄牛肉酱的做法图解8

步骤8

锅热放油依次放入洋葱丁、胡萝卜丁、西芹丁,炒至变软关火备用。
意式番茄牛肉酱的做法图解9

步骤9

另起一锅依次倒入啊a、b、c,煮开后放盐、黑胡椒调味即可。
意式番茄牛肉酱的做法图解10

步骤10

完成。

意式番茄牛肉酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-08-08

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