杏仁奶香小餐包

精品
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超级奶香绵软的小餐包,甜蜜柔软的一天从早餐开始(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)~

杏仁奶香小餐包的用料

高筋面粉 360g 黄油 10g
鸡蛋 1个 淡奶油 100g
酵母 6g 2g
温水 90g 奶粉 35g
绵白糖 45g 杏仁片 适量

杏仁奶香小餐包的做法

杏仁奶香小餐包#金龙鱼精英百分百烘焙大赛阿狗战队#的做法图解1

步骤1

按量备好食材。
杏仁奶香小餐包#金龙鱼精英百分百烘焙大赛阿狗战队#的做法图解2

步骤2

液体食材放入面包机。
杏仁奶香小餐包#金龙鱼精英百分百烘焙大赛阿狗战队#的做法图解3

步骤3

筛入低筋面粉,放上切碎的黄油。
杏仁奶香小餐包#金龙鱼精英百分百烘焙大赛阿狗战队#的做法图解4

步骤4

用面包机揉至扩展阶段(15分钟左右)。
杏仁奶香小餐包#金龙鱼精英百分百烘焙大赛阿狗战队#的做法图解5

步骤5

发酵至2倍大。
杏仁奶香小餐包#金龙鱼精英百分百烘焙大赛阿狗战队#的做法图解6

步骤6

分成16个,盖上保鲜膜发酵至2倍大。
杏仁奶香小餐包#金龙鱼精英百分百烘焙大赛阿狗战队#的做法图解7

步骤7

刷上蛋液,装饰上杏仁片。
杏仁奶香小餐包#金龙鱼精英百分百烘焙大赛阿狗战队#的做法图解8

步骤8

放入烤箱中层,165度20分钟。(中途上色及时盖上锡纸)
杏仁奶香小餐包#金龙鱼精英百分百烘焙大赛阿狗战队#的做法图解9

步骤9

出炉,超级奶香软糯!!

杏仁奶香小餐包的烹饪技巧

温度和时间随自己烤箱适当调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-08-09

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