香菇卤肉饭

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在不想炒菜的情况下，香菇卤肉最好不过了，炖一锅可以放冰箱慢慢吃，卤肉饭，面，都

香菇卤肉饭的用料

五花肉 适量 干香菇 适量
白酒 两瓶盖 姜 几片
冰糖 适量 八角 2-3个
桂皮 一小块 生抽 适量
老抽 适量

香菇卤肉饭的做法

香菇卤肉饭的做法图解1

步骤1

五花肉切大概1.5厘米小块
香菇卤肉饭的做法图解2

步骤2

放锅里加白酒炒出油，然后加姜，八角，桂皮，炒香，加冰糖炒化
香菇卤肉饭的做法图解3

步骤3

冰糖化后加盐，生抽，老抽搅拌均匀
香菇卤肉饭的做法图解4

步骤4

然后加切好了香菇，翻炒均匀（香菇提前泡好，必须干香菇）
香菇卤肉饭的做法图解5

步骤5

加水没过食材，然后炖软，高压锅也好，砂锅，电饭锅都可以
香菇卤肉饭的做法图解6

步骤6

煮软即可，可以煮几个鸡蛋，去壳泡在里面，非常好吃
香菇卤肉饭的做法图解7

步骤7

香菇卤肉饭啦！

香菇卤肉饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-10

©本菜谱的做法由 云私房 编写，未经授权不得转载

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