超级下饭-快手豆瓣蛏子

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夏天炎热，胃口不太好，做点豆瓣酱的菜，超级下饭，低脂高蛋白，而且真的是快手菜，非常适合上班族！

豆瓣蛏子的用料

蛏子 500克 豆瓣酱 60克
辣椒 二根 姜片 五片
油 25克 料酒 20克
生抽 10克 盐2克 2克

豆瓣蛏子的做法

超级下饭-快手豆瓣蛏子#硬核菜谱制作人#的做法图解1

步骤1

把蛏子冲洗干净沥干水分备用
超级下饭-快手豆瓣蛏子#硬核菜谱制作人#的做法图解2

步骤2

锅中倒入油，放入辣椒，一起爆香。
超级下饭-快手豆瓣蛏子#硬核菜谱制作人#的做法图解3

步骤3

取出郫县豆瓣酱备用
超级下饭-快手豆瓣蛏子#硬核菜谱制作人#的做法图解4

步骤4

把郫县豆瓣酱，放入锅中和油一起炒
超级下饭-快手豆瓣蛏子#硬核菜谱制作人#的做法图解5

步骤5

等待豆瓣酱炒出香味后加入蛏子加入姜片，葱花，加入料酒，加入生抽，加入盐，一起炒熟出锅
超级下饭-快手豆瓣蛏子#硬核菜谱制作人#的做法图解6

步骤6

成品

豆瓣蛏子的烹饪技巧

咸淡自己调整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-11

©本菜谱的做法由 臭美园妈 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 爆 晚餐 中国菜 咸

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