土豆鸡蛋饼

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chihiro婷
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这个菜食材非常的简单，只需要1个土豆和2个鸡蛋就可以做出非常可口的美食，既可以当主食，又可以当零食。

土豆鸡蛋饼的用料

土豆 一个 鸡蛋 两个
盐 适量 番茄沙司 适量
玉米淀粉 适量

土豆鸡蛋饼的做法

#硬核菜谱制作人#土豆鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

土豆用水清洗干净，去皮切成细条，不能太粗也不能太细。
#硬核菜谱制作人#土豆鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

然后把一点玉米淀粉加在土豆里面，拌匀。
#硬核菜谱制作人#土豆鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散后加少许盐备用。
#硬核菜谱制作人#土豆鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

热锅凉油，先放一半的土豆丝在锅里面，尽量铺成一个圆形，不能铺太厚，用中火煎土豆。把土豆饼的一面煎成金黄色即可翻面。
#硬核菜谱制作人#土豆鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

土豆饼煎至两面金黄之后，把鸡蛋从土豆饼的边缘倒入，继续中火煎至鸡蛋熟透。
#硬核菜谱制作人#土豆鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

煎好的土豆鸡蛋饼切成小块，挤上一点番茄沙司就可以吃了，又香又好吃，孩子们最爱吃了。

土豆鸡蛋饼的烹饪技巧

玉米淀粉起到一个粘合作用，可以把土豆条在煎的时候不散开。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-11

©本菜谱的做法由 chihiro婷 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 一家三口 一人食 早餐 午餐

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