孜然烤翅

精品
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烤鸡翅可以说是一道非常美味的菜品了,并且它又非常的好做,烤鸡翅无论是作为正餐还是小零食都是不错的选择,周末,聚上三五好友,吃着烤翅,聊着天,小日子也是相当惬意的。自己在家烤鸡翅,经济实惠,担心油烟,那就用烤箱,烤箱鸡翅鸡肉多汁又滑嫩,好吃得也没朋友。

孜然烤翅的用料

鸡翅 500克 1盐勺
生抽 1汤匙 料酒 1/2汤匙
花椒粉 1盐勺 黑胡椒粉 1盐勺
孜然粉 1盐勺 蜂蜜 1汤匙

孜然烤翅的做法

孜然烤翅的做法图解1

步骤1

在做这道菜之前,我们先把鸡翅和调料准备齐全,这样做起来比较省事,直接就能够做了。鸡翅先清洗干净,沥干水分。
孜然烤翅的做法图解2

步骤2

加入料酒和盐涂抹均匀,腌制10分钟,然后再加入花椒粉,黑胡椒粉,孜然粉和生抽。
孜然烤翅的做法图解3

步骤3

抓拌均匀后腌制1个小时,鸡翅也可以用刀子划几个口子,比较容易入味。
孜然烤翅的做法图解4

步骤4

4.鸡翅腌制好后把鸡翅放在烤架上。烤箱预热10分钟。
孜然烤翅的做法图解5

步骤5

预热好后把鸡翅放入烤箱中,500克鸡翅可以放在上面两层。最底下那层放入油纸防油滴。上下火230度烤20分钟。用的是康佳KAO-L12T小烤箱温度偏低,所以用了230度烤,每个烤箱的温度都不一样,要根据自己烤箱的脾性进行调整哦。
孜然烤翅的做法图解6

步骤6

20分钟后拿出来刷上蜂蜜,再放入烤箱中烤15分钟左右。
孜然烤翅的做法图解7

步骤7

7.出炉趁热吃,皮脆肉嫩多汁。
孜然烤翅的做法图解8

步骤8

成品

孜然烤翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-08-11

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