豇豆炒肉丝

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豇豆炒肉丝的用料

豇豆 200克 里脊肉 150克
大蒜 2瓣 葱姜丝 适量
生抽 一小匙 料酒 两小匙
小半匙 淀粉 1小勺

豇豆炒肉丝的做法

豇豆炒肉丝#硬核菜谱制作人#的做法图解1

步骤1

里脊肉切丝用料酒、淀粉腌制一下。肉在半化冻的状态最好切了。
豇豆炒肉丝#硬核菜谱制作人#的做法图解2

步骤2

豇豆洗净去头尾切成段。
豇豆炒肉丝#硬核菜谱制作人#的做法图解3

步骤3

锅中油热下肉丝煸炒。
豇豆炒肉丝#硬核菜谱制作人#的做法图解4

步骤4

下葱花姜丝。
豇豆炒肉丝#硬核菜谱制作人#的做法图解5

步骤5

加生抽。
豇豆炒肉丝#硬核菜谱制作人#的做法图解6

步骤6

下豇豆翻炒。
豇豆炒肉丝#硬核菜谱制作人#的做法图解7

步骤7

加盐调味。
豇豆炒肉丝#硬核菜谱制作人#的做法图解8

步骤8

加少许水炖煮至熟。豆角类蔬菜不易熟可以加适量水,不熟易中毒的。
豇豆炒肉丝#硬核菜谱制作人#的做法图解9

步骤9

最后下蒜末提味关火。
豇豆炒肉丝#硬核菜谱制作人#的做法图解10

步骤10

成品图
豇豆炒肉丝#硬核菜谱制作人#的做法图解11

步骤11

成品图

豇豆炒肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-08-13

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