芒果酥的做法
步骤2
蛋挞皮提前拿出来解冻几分钟,然后用剪刀在锡纸上面剪一刀,这样就很容易剥下来啦。
步骤3
芒果切成切成小块,最好是选用那种熟透的比较甜的那种芒果,这样烤出来的口感比较好吃。
步骤4
把芒果分装到蛋挞皮里面,不用放太多,太多的话烤的时候容易爆。
步骤5
放好芒果,用手轻轻把蛋挞皮捏起来,不用捏太紧。
步骤6
捏好的蛋挞皮摆放在烤盘里,然后刷上蛋黄液,再撒上一点黑芝麻就可以啦。
步骤7
最后放入预热好的烤箱中上层,上下管180度烤20分钟左右。观察颜色金黄就可以啦。
芒果酥的烹饪技巧
因为每家的烤箱温度高低都不一样,所以在烤制的时候最好要在旁边仔细观察,颜色上色好了就可以了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2019-08-13
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