#美食新势力#百合黄桃布丁

精品 独家
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亲戚送了很多百合,炒,煮都试了!今天尝试一下新品种!

食材清单

吉利丁片 3片 百合 1个半
黄桃 2块 牛奶 适量
炼乳 适量 手指饼干 4块
黄油 6g

烹饪步骤

#美食新势力#百合黄桃布丁的做法图解1

步骤1

手指饼干
#美食新势力#百合黄桃布丁的做法图解2

步骤2

取4块,擀碎!
#美食新势力#百合黄桃布丁的做法图解3

步骤3

加入黄油拌匀,放入小碗底部,压实!放入冰箱冷藏!
#美食新势力#百合黄桃布丁的做法图解4

步骤4

百合煮软
#美食新势力#百合黄桃布丁的做法图解5

步骤5

沥水
#美食新势力#百合黄桃布丁的做法图解6

步骤6

加入牛奶,炼乳,打稀,百合有点粘,太浓就加点牛奶!
#美食新势力#百合黄桃布丁的做法图解7

步骤7

过两次筛
#美食新势力#百合黄桃布丁的做法图解8

步骤8

吉利丁片加水,融化后,微波炉10秒,搅拌均匀!备用!
#美食新势力#百合黄桃布丁的做法图解9

步骤9

倒入一半吉利丁液,搅拌均匀,倒入模具!
#美食新势力#百合黄桃布丁的做法图解10

步骤10

均匀分成3分,放入模具,放冰箱冷藏!
#美食新势力#百合黄桃布丁的做法图解11

步骤11

黄桃切碎加奶打汁!
#美食新势力#百合黄桃布丁的做法图解12

步骤12

过筛!加入剩余的吉利丁液,拌匀!
#美食新势力#百合黄桃布丁的做法图解13

步骤13

从冰箱取出模具,再将黄桃液均匀倒入模具!(3个小碗)
#美食新势力#百合黄桃布丁的做法图解14

步骤14

放入冰箱冷藏3小时,最好过夜!取出,淋上炼乳,巧克力酱!
#美食新势力#百合黄桃布丁的做法图解15

步骤15

层次感好,第一层饼干,中间百合微苦,黄桃做底,清香淡雅!

小贴士


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-08-13 20:30:09

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