#硬核菜谱制作人#双色西瓜曲奇

精品
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今天就来教大家做一款长得像西瓜的曲奇饼干,外面买的曲奇饼干吃得多了,西瓜造型的曲奇饼干你吃过了吗? 如果你想做要曲奇,却为挤不出来而烦恼,就来尝试一下这样的一款简单快手的曲奇饼干吧,造型也是很简单完成的,颜色也是很漂亮的。

食材清单

低筋面粉 140克 黄油 75克
糖粉 45克 全蛋液 25克
红曲粉 2克 抹茶粉 3克
黑芝麻

烹饪步骤

#硬核菜谱制作人#双色西瓜曲奇的做法图解1

步骤1

先把黄油室温软化
#硬核菜谱制作人#双色西瓜曲奇的做法图解2

步骤2

加入糖粉打发
#硬核菜谱制作人#双色西瓜曲奇的做法图解3

步骤3

分两次加入鸡蛋液打发
#硬核菜谱制作人#双色西瓜曲奇的做法图解4

步骤4

筛入低筋面粉揉成团,分两份
#硬核菜谱制作人#双色西瓜曲奇的做法图解5

步骤5

分别加入红曲粉和抹茶粉调色
#硬核菜谱制作人#双色西瓜曲奇的做法图解6

步骤6

红色的面团搓成圆柱形,包上保鲜膜放冰箱冷冻30分钟以上,冻硬就可以了,绿色的面团擀成成长方形和红色的差不多长
#硬核菜谱制作人#双色西瓜曲奇的做法图解7

步骤7

红色面团冻硬以后,把绿色面团包住红色面团,再冷冻变硬,冷冻的原因就是为了切时好切,面团软的话难切
#硬核菜谱制作人#双色西瓜曲奇的做法图解8

步骤8

用刀切成圆片,上面沾上黑芝麻
#硬核菜谱制作人#双色西瓜曲奇的做法图解9

步骤9

预热电烤箱,165度上下火烤15分左右就可以了
#硬核菜谱制作人#双色西瓜曲奇的做法图解10

步骤10

烤好的曲奇饼干,小巧又可爱,颜色靓丽,味道酥脆到让你吃了又想吃哦!
#硬核菜谱制作人#双色西瓜曲奇的做法图解11

步骤11

这样的西瓜曲奇是不是很好看
#硬核菜谱制作人#双色西瓜曲奇的做法图解12

步骤12

很像西瓜吧

小贴士


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-08-13 21:49:52

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