口感软糯好吃的南瓜饼

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我自己很喜欢吃糯糯的食物， 南瓜中含有多糖类，类胡萝卜素，氨基酸等，所以它的营养价值很高，用南瓜做的这款南瓜糯米饼是我个人很喜欢的一道美食。

南瓜饼的用料

南瓜泥 150克 糯米粉 135克
砂糖 15克

南瓜饼的做法

口感软糯好吃的南瓜饼的做法图解1

步骤1

首先准备所需食材
口感软糯好吃的南瓜饼的做法图解2

步骤2

南瓜清洗干净，把外皮切掉，然后再用刀把南瓜切成小片
口感软糯好吃的南瓜饼的做法图解3

步骤3

南瓜放入蒸锅中蒸熟（可以用筷子轻松戳穿就表示熟了）
口感软糯好吃的南瓜饼的做法图解4

步骤4

蒸好后的南瓜控干水分，取150克的南瓜肉放入盆中，用刮刀压拌成泥
口感软糯好吃的南瓜饼的做法图解5

步骤5

加入白砂糖，搅拌一下，到糖融化，不喜欢那么甜的也可以不加糖
口感软糯好吃的南瓜饼的做法图解6

步骤6

加入糯米粉
口感软糯好吃的南瓜饼的做法图解7

步骤7

揉成不沾手的面团，糯米粉的分量要试着加入，南瓜的含水量不同
口感软糯好吃的南瓜饼的做法图解8

步骤8

把糯米团分成29克-30克的小球，放一旁备用
口感软糯好吃的南瓜饼的做法图解9

步骤9

不粘锅中加入少许底油
口感软糯好吃的南瓜饼的做法图解10

步骤10

手中沾少许糯米粉，用手把糯米球按压一下，放入不粘锅中
口感软糯好吃的南瓜饼的做法图解11

步骤11

煎到两面上色，看到糯米饼稍微鼓涨起来，就表示熟啦。
口感软糯好吃的南瓜饼的做法图解12

步骤12

成品图

南瓜饼的烹饪技巧

这个食谱的量大概可以做10个小南瓜饼，我觉得够吃了，如果不够吃，可以翻倍做。在煎的时候如果不想使用油也可以不加油，因为使用的是不沾锅，所以直接煎也是没有问题的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-14

©本菜谱的做法由 奇缘0207 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 一家三口 饼 锅具 晚餐

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