这么热的天你确定不来一碗吗☺️

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亨妈下厨

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去市场买了荞麦面和玉米面，按照冷面的做法来了个双拼，这碗面的成本只要5⃣️块钱，便宜啊⚠️ 说明一下：这道美食酸甜辣口，每个人喜欢的味道不一样，所以用量我都写了适量，根据自己的口味调整即可。

天你确定不来一碗吗的用料

步骤1

第一步，凉面提前两个小时泡软，沸水煮5分钟，没有硬芯即可，喜欢筋道的可以煮时间短一点

步骤2

第二步，将煮好的面捞出过凉水冷却，装盘。将切好的黄瓜丝摆入盘中，放入少许辣白菜，香菜，或者鸡蛋或者牛肉片，或者西红柿片等等。

步骤3

第三步，调汁。将麻酱，蒜，生抽，老醋，白糖，放少许水稀释调匀。倒入面中，加入辣椒油搅拌均匀即可食用。

1⃣️如果觉得不够咸可以放点盐或者生抽都可 2⃣️里面的配菜根据自己的喜好都可以加。 3⃣️喜欢吃特别凉的，面的底部可以放上准备好的冰块，这样吃起来更爽口哦☺️
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-14

©本菜谱的做法由亨妈下厨编写，未经授权不得转载

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