一口流心香甜软糯的椰蓉紫薯球，好吃到飞起~

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椰蓉紫薯球的用料

糯米粉     100克 紫薯泥（蒸熟）     100克
水     65毫升 椰蓉         适量
红糖 适量

椰蓉紫薯球的做法

一口流心香甜软糯的椰蓉紫薯球，好吃到飞起~的做法图解1

步骤1

1. 紫薯洗净去皮切片，放入锅中蒸7分钟。
一口流心香甜软糯的椰蓉紫薯球，好吃到飞起~的做法图解2

步骤2

2. 把蒸熟紫薯压成泥。
一口流心香甜软糯的椰蓉紫薯球，好吃到飞起~的做法图解3

步骤3

3. 加入糯米粉后加少量水用叉子搅拌。
一口流心香甜软糯的椰蓉紫薯球，好吃到飞起~的做法图解4

步骤4

4. 慢慢加直到出现雪片状，没有干粉，再压成团即可。
一口流心香甜软糯的椰蓉紫薯球，好吃到飞起~的做法图解5

步骤5

5. 每个搓成汤匙般大小的球，将球压扁，中间放入适量的糖。
一口流心香甜软糯的椰蓉紫薯球，好吃到飞起~的做法图解6

步骤6

6. 将其再次轻轻搓回成球 。
一口流心香甜软糯的椰蓉紫薯球，好吃到飞起~的做法图解7

步骤7

7. 锅中水烧沸，放入糯米球，等糯米球都浮于上方。
一口流心香甜软糯的椰蓉紫薯球，好吃到飞起~的做法图解8

步骤8

8. 沥干水捞出放入装有椰蓉的碗中，均匀的裹一层椰蓉即可。
一口流心香甜软糯的椰蓉紫薯球，好吃到飞起~的做法图解9

步骤9

9. ️一口流心，软糯香甜的椰蓉紫薯球就做好啦~

椰蓉紫薯球的烹饪技巧


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创建时间:2019-08-14

©本菜谱的做法由 橙子食记 编写，未经授权不得转载

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