一口流心香甜软糯的椰蓉紫薯球,好吃到飞起~

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食材清单

糯米粉     100克 紫薯泥(蒸熟)     100克
水     65毫升 椰蓉         适量
红糖 适量

烹饪步骤

一口流心香甜软糯的椰蓉紫薯球,好吃到飞起~的做法图解1

步骤1

1. 紫薯洗净去皮切片,放入锅中蒸7分钟。
一口流心香甜软糯的椰蓉紫薯球,好吃到飞起~的做法图解2

步骤2

2. 把蒸熟紫薯压成泥。
一口流心香甜软糯的椰蓉紫薯球,好吃到飞起~的做法图解3

步骤3

3. 加入糯米粉后加少量水用叉子搅拌。
一口流心香甜软糯的椰蓉紫薯球,好吃到飞起~的做法图解4

步骤4

4. 慢慢加直到出现雪片状,没有干粉,再压成团即可。
一口流心香甜软糯的椰蓉紫薯球,好吃到飞起~的做法图解5

步骤5

5. 每个搓成汤匙般大小的球,将球压扁,中间放入适量的糖。
一口流心香甜软糯的椰蓉紫薯球,好吃到飞起~的做法图解6

步骤6

6. 将其再次轻轻搓回成球 。
一口流心香甜软糯的椰蓉紫薯球,好吃到飞起~的做法图解7

步骤7

7. 锅中水烧沸,放入糯米球,等糯米球都浮于上方。
一口流心香甜软糯的椰蓉紫薯球,好吃到飞起~的做法图解8

步骤8

8. 沥干水捞出放入装有椰蓉的碗中,均匀的裹一层椰蓉即可。
一口流心香甜软糯的椰蓉紫薯球,好吃到飞起~的做法图解9

步骤9

9. ️一口流心,软糯香甜的椰蓉紫薯球就做好啦~

小贴士


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创建时间:2019-08-14 18:49:38

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