无油酸奶蛋糕

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无油酸奶蛋糕的用料

低筋面粉 70克 酸奶 200克
鸡蛋 3个 砂糖 50克
玉米淀粉 20g 柠檬汁 适量

无油酸奶蛋糕的做法

步骤1

1、蛋清和蛋黄分开备用; 2、蛋黄加入酸奶中,搅拌均匀; 3、筛入低筋面粉和玉米淀粉,搅拌至细腻光滑,备用; 4、蛋清加入柠檬汁,搅拌均匀; 5、分次加入细糖,打发至湿性发泡; 6、分次与蛋黄部分混合; 7、拌好的面糊装进模具中,八分满; 8、放入烤箱中,隔水烤制 焙烤模式155度,烤制45分钟即可。

无油酸奶蛋糕的烹饪技巧


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创建时间:2019-08-14

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