双色花卷

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秋分之后 我们周围的空气会变得渐渐干燥，眼睛容易干涩，皮肤也不容易保养，南瓜中含丰富的β-胡萝卜素和维生素B6，有益于眼睛健康和护肤。 松松软软的南瓜馒头，老人 孩子都适合！

双色花卷的用料

黄色面团 中筋面粉 200g
熟南瓜泥 150g 酵母 2g
白色面团 中筋面粉 200g
牛奶 125g 白糖 5g
酵母 2g

双色花卷的做法

双色花卷的做法图解1

步骤1

黄色面团 南瓜切片上锅蒸熟，打成泥。加入面粉200g、酵母2g，和成面团
双色花卷的做法图解2

步骤2

白色面团 面粉200g加入牛奶125g、糖5g、酵母2g和成面团
双色花卷的做法图解3

步骤3

面团醒发两倍大
双色花卷的做法图解4

步骤4

充分揉搓排气后，擀成长方形
双色花卷的做法图解5

步骤5

叠加在一起
双色花卷的做法图解6

步骤6

卷成卷
双色花卷的做法图解7

步骤7

修整形状，切掉两侧不整齐的部分 分成8对（16个）小缉子
双色花卷的做法图解8

步骤8

两两对齐，中间衔接处抹些清水沾一起。 用筷子向中间夹紧，注意不要夹断。
双色花卷的做法图解9

步骤9

用刀子切除花瓣的样子
双色花卷的做法图解10

步骤10

二次醒发10分钟 大火蒸10分钟，闷4分钟，取出
双色花卷的做法图解11

步骤11

松软好吃的南瓜馒头就完成了！
双色花卷的做法图解12

步骤12

嫌麻烦，不想出造型的可以把第7、8、9步可以省略。

双色花卷的烹饪技巧

面粉和南瓜的吸水不同，用量稍微调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-15

©本菜谱的做法由 Anna妈咪的厨味日记 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸箱 蒸 花卷 锅具 甜

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