糖渍橙皮

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晾了两天，【糖渍橙皮】终于做好了。入口微苦，回味香甜，口感有嚼劲，橙子味很浓。没有任何添加剂，只要橙皮和糖。做法也简单，有耐心的小伙伴们都来试试吧！ 橙皮可以做菜烧排骨，可以做各种甜品，可以泡水喝，也可以直接食用哦！

糖渍橙皮的用料

橙皮 120g 白砂糖 120g
水 适量

糖渍橙皮的做法

糖渍橙皮的做法图解1

步骤1

用盐将橙子表面洗干净
糖渍橙皮的做法图解2

步骤2

我把果肉榨汁了
糖渍橙皮的做法图解3

步骤3

然后做成三种不同口感的橙汁雪糕
糖渍橙皮的做法图解4

步骤4

用刀或者茶匙将橙皮里面的白瓤去除干净，不去除干净的话，做出来的成品会很苦。
糖渍橙皮的做法图解5

步骤5

橙皮大约120g
糖渍橙皮的做法图解6

步骤6

将橙皮切丝或者切丁
糖渍橙皮的做法图解7

步骤7

橙皮丝放入奶锅，加入足够水，小火煮10分钟后将水倒掉。
糖渍橙皮的做法图解8

步骤8

再加入足够清水，继续煮10分钟再倒掉。
糖渍橙皮的做法图解9

步骤9

在奶锅加入刚刚盖住橙皮的清水和白砂糖。
糖渍橙皮的做法图解10

步骤10

小火慢慢熬煮，边煮边搅拌。
糖渍橙皮的做法图解11

步骤11

直到煮干水分
糖渍橙皮的做法图解12

步骤12

将橙皮摊开，室温晾干，中途翻动一下，不然表面干了，底部还是湿的。
糖渍橙皮的做法图解13

步骤13

我晾了两天，彻底干透了～
糖渍橙皮的做法图解14

步骤14

成品图～
糖渍橙皮的做法图解15

步骤15

装入密封杯保存～

糖渍橙皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-15

©本菜谱的做法由 小施姐姐 编写，未经授权不得转载
分类： 锅具 零食 甜 煮 下午茶

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