比基尼造型馒头

精品
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馒头的用料

普通面粉 100g 干酵母 1g
水或牛奶 55g左右 玉米油 2g
糖(可加可不加) 10g 红曲粉,南瓜粉 适量

馒头的做法

比基尼造型馒头的做法图解1

步骤1

主材料揉成超级无敌光滑的面团后分别分成20克1份的面团
比基尼造型馒头的做法图解2

步骤2

取其中一个面团分开,分别揉入适量红曲粉和南瓜粉,红色面团要比黄色面团大
比基尼造型馒头的做法图解3

步骤3

其余白色面团揉几下,滚圆,双手搓成圆柱状,两个两个挨在一起
比基尼造型馒头的做法图解4

步骤4

红色面团擀薄片,用牙签划出小内内的样子
比基尼造型馒头的做法图解5

步骤5

用趁手的工具割下来
比基尼造型馒头的做法图解6

步骤6

粘到其中一对白面团上,整理好
比基尼造型馒头的做法图解7

步骤7

剩余红色面团重新揉几下擀薄片,用牙签划出如图的形状来
比基尼造型馒头的做法图解8

步骤8

同样割下来
比基尼造型馒头的做法图解9

步骤9

粘到另一对白色面团上面(这一步忘记拍照了,用后面的图顶替一下)
比基尼造型馒头的做法图解10

步骤10

剩余红色面团继续重新揉几下,擀成长条状的薄片
比基尼造型馒头的做法图解11

步骤11

分成长条
比基尼造型馒头的做法图解12

步骤12

做出裤裤的花边
比基尼造型馒头的做法图解13

步骤13

同样上衣的花边也做出来
比基尼造型馒头的做法图解14

步骤14

黄色面团擀薄片,用小花模具压出一朵朵小花,现在比基尼上面做装饰(没有小花模具的可以用裱花嘴压出圆形来做装饰)
比基尼造型馒头的做法图解15

步骤15

做好的馒头室温发酵好后开水上锅蒸10分钟后关火焖3分钟
比基尼造型馒头的做法图解16

步骤16

成品
比基尼造型馒头的做法图解17

步骤17

成品

馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-08-16

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