椰蓉牛奶小餐包

精品
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好久没做面包,我和儿子都馋了,今天刚好有时间做一炉,这次的面包加了椰蓉。更香,更好吃,一出炉儿子就吃了两个

椰蓉牛奶小餐包的用料

高筋面粉 300克 鸡蛋 1个(55克)
牛奶 150克 酵母 3克
2克 40克
椰蓉 25克 黄油 25克

椰蓉牛奶小餐包的做法

#今天吃什么#椰蓉牛奶小餐包的做法图解1

步骤1

除了黄油,所有材料放进揉面桶里
#今天吃什么#椰蓉牛奶小餐包的做法图解2

步骤2

成速成团
#今天吃什么#椰蓉牛奶小餐包的做法图解3

步骤3

加入软化的黄油揉到扩展阶段
#今天吃什么#椰蓉牛奶小餐包的做法图解4

步骤4

取出面团平均分成12份
#今天吃什么#椰蓉牛奶小餐包的做法图解5

步骤5

整成圆形放入模具中
#今天吃什么#椰蓉牛奶小餐包的做法图解6

步骤6

放入烤箱进行发酵,用发酵功能里面放一杯热水
#今天吃什么#椰蓉牛奶小餐包的做法图解7

步骤7

发到二倍大,用手指按面包表面能缓慢回弹就可以
#今天吃什么#椰蓉牛奶小餐包的做法图解8

步骤8

烧箱180度预热10分钟,再放入面包烤20分钟,面包上色盖锡纸
#今天吃什么#椰蓉牛奶小餐包的做法图解9

步骤9

满屋飘香
#今天吃什么#椰蓉牛奶小餐包的做法图解10

步骤10

成品

椰蓉牛奶小餐包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-08-17

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