黑芝麻法国球—免揉面版

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坚持做早餐已经好几年了，从一开始的厨房小白、经历了乱做乱吃，追求花哨不顾健康，经常发愁吃什么，一路到今天丰富健康的早餐信手拈来！现在开始我会整理自己的每日早餐食谱，还有部分宝宝食谱，给你们思路和灵感，关注我每日健康貌美早餐不重样哦……厚脸皮求关注…

黑芝麻法国球的用料

高筋面粉 250g 水 160g
细砂糖 10g 盐 3g
酵母 2.5g 食用油 15g
黑芝麻 15g 表面装饰
黄油 9g 面粉 少许

黑芝麻法国球的做法

黑芝麻法国球—免揉面版的做法图解1

步骤1

除了表面装饰，所有材料混合，我用的玉米油哦，橄榄油等都可以 这是一款麦香口味的面包，不是甜口的，所以糖量较少，但健康好吃
黑芝麻法国球—免揉面版的做法图解2

步骤2

揉成团即可，有点粘手戴手套揉！
黑芝麻法国球—免揉面版的做法图解3

步骤3

加入黑芝麻，生的熟的都行！
黑芝麻法国球—免揉面版的做法图解4

步骤4

揉均匀，黑芝麻均匀的包裹在面团里即可
黑芝麻法国球—免揉面版的做法图解5

步骤5

盖保鲜膜，放到冰箱冷藏一夜，大概10-18小时都可以！第二天取出放置半小时！
黑芝麻法国球—免揉面版的做法图解6

步骤6

分成9个小剂子，盖上保鲜膜，10分种 让面松弛
黑芝麻法国球—免揉面版的做法图解7

步骤7

然后一个个揉圆放入烤盘
黑芝麻法国球—免揉面版的做法图解8

步骤8

现在是夏季，直接放入烤箱密闭发酵30-45分钟两倍大即可
黑芝麻法国球—免揉面版的做法图解9

步骤9

取出撒粉，撒薄一点不要太厚啊
黑芝麻法国球—免揉面版的做法图解10

步骤10

每个面包上面切个口子，深浅自己来看，不能太深，就裂开太大了，放上黄油条，不要太多啊，小小一块即可！大概一个上面1g
黑芝麻法国球—免揉面版的做法图解11

步骤11

烤箱200度烤15-20分钟，我的烤箱烤了16分钟就是这个色泽，再烤色就太深了，根据自家烤箱脾气，最后5分钟站到跟前！烤的时候满屋生香啊……
黑芝麻法国球—免揉面版的做法图解12

步骤12

说一下哦，这是一款咸香的面包，不是甜面包，很有嚼劲，慢慢体会麦子和黑芝麻的香味，这款不用揉面，冷藏即可烤出来外皮香脆内部柔软！我也试过揉面版，也很好吃，整体柔软！都能吃出浓浓的麦香和芝麻香味很好吃

黑芝麻法国球的烹饪技巧

原创菜谱，转载请注明出处哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-17

©本菜谱的做法由 清汤_挂面 编写，未经授权不得转载

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