Q弹芒果西米露

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当当当~炎热夏天的下午茶时光，不用出门在家也能吃到颜值超高甜品啦！

芒果西米露的用料

西米 50g 芒果 1个
炼乳 适量 椰浆 200ml
牛奶 200ml 薄荷叶 适量

芒果西米露的做法

Q弹芒果西米露的做法图解1

步骤1

准备食材。
Q弹芒果西米露的做法图解2

步骤2

水开后，下锅煮西米，期间不断搅拌，防止糊锅粘底。
Q弹芒果西米露的做法图解3

步骤3

煮至西米中间只剩下一点白芯时，关火焖5-10分钟，等到西米变透明。
Q弹芒果西米露的做法图解4

步骤4

捞出后过凉水，防止粘连。
Q弹芒果西米露的做法图解5

步骤5

倒入适量牛奶。
Q弹芒果西米露的做法图解6

步骤6

倒入适量椰浆。
Q弹芒果西米露的做法图解7

步骤7

倒入炼乳，提升甜度。
Q弹芒果西米露的做法图解8

步骤8

加上切好的芒果粒，薄荷叶点缀，完成~

芒果西米露的烹饪技巧

如果家里有榨汁机的，可以取一半芒果果肉加牛奶一起搅打。剩余一半切成果粒装饰。这样芒果味道更浓郁喔！牛奶和椰奶可以提前放冰箱冷藏，这样口感更冰爽~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-17

©本菜谱的做法由 摩登主妇生活研究所 编写，未经授权不得转载

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