咖啡香蕉麦芬蛋糕

精品
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香蕉和咖啡的味道完美的组合在了一起,毫无违和感,味道绵软,淡淡的咖啡味在舌尖萦绕,超级的好吃。

食材清单

低筋面粉 125克 泡打粉 3克
大鸡蛋 1个 糖粉 40克
玉米油 50克 香蕉 100克
黑咖啡 3克 37克
杏仁片 适量

烹饪步骤

咖啡香蕉麦芬蛋糕的做法图解1

步骤1

准备好所需要的材料
咖啡香蕉麦芬蛋糕的做法图解2

步骤2

碗中放入3克黑咖啡,加入热水,搅拌均匀,放凉备用
咖啡香蕉麦芬蛋糕的做法图解3

步骤3

香蕉压成泥备用
咖啡香蕉麦芬蛋糕的做法图解4

步骤4

盆中放入一个大鸡蛋,打散
咖啡香蕉麦芬蛋糕的做法图解5

步骤5

加入糖粉和玉米油,搅拌均匀
咖啡香蕉麦芬蛋糕的做法图解6

步骤6

放入香蕉泥
咖啡香蕉麦芬蛋糕的做法图解7

步骤7

再倒入咖啡液,稍微搅拌一下
咖啡香蕉麦芬蛋糕的做法图解8

步骤8

筛入低筋面粉和泡打粉
咖啡香蕉麦芬蛋糕的做法图解9

步骤9

搅拌到无干粉状态
咖啡香蕉麦芬蛋糕的做法图解10

步骤10

装入裱花袋中,挤入纸杯中,八分满
咖啡香蕉麦芬蛋糕的做法图解11

步骤11

表面放少许油杏仁片装饰
咖啡香蕉麦芬蛋糕的做法图解12

步骤12

烤箱预热,160度,上下火,中层,烘烤35分钟即可
咖啡香蕉麦芬蛋糕的做法图解13

步骤13

口感绵软,带有淡淡的咖啡香气,制作简单,新手亦可轻松成功。

小贴士

如果没有黑咖啡,可以用三合一的那种咖啡,但是要适当减少糖粉的分量,以免过甜;在烘烤的时候要根据自家烤箱的情况调整温度和烘烤时间。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-08-18 00:37:47

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