做法简单而且下饭的红烧肉,跟米饭真的是绝配

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相信每个爱吃肉的朋友都吃过红烧肉这道菜,可以说是相当常见的一个菜式了。我今天分享的红烧肉做法,步骤相当简单,只要看过一遍绝对谁都能学得会。红烧肉做出来咬上一口,香浓的肉味瞬间让人尖叫,伴随着香叶、八角的味道,还有糖淡淡的甜味,真的是令人回味无穷!这么简单和美味的红烧肉,赶紧学起来吧!

食材清单

五花肉 一条 老抽 适量
少许 葱白 少许
少许 蒜头 少许
八角 3个 香叶 2片
少许

烹饪步骤

做法简单而且下饭的红烧肉,跟米饭真的是绝配的做法图解1

步骤1

1、葱白、姜、蒜头用清水洗好备用。
做法简单而且下饭的红烧肉,跟米饭真的是绝配的做法图解2

步骤2

2、八角、香叶用清水洗好备用。
做法简单而且下饭的红烧肉,跟米饭真的是绝配的做法图解3

步骤3

3、热锅下油,把葱白、姜、蒜头放入锅里炒出香味。
做法简单而且下饭的红烧肉,跟米饭真的是绝配的做法图解4

步骤4

4、把五花肉放锅里翻炒,炒到变色和出油。
做法简单而且下饭的红烧肉,跟米饭真的是绝配的做法图解5

步骤5

5、倒入适量老抽、八角、香叶、少许糖(冰糖和沙糖都可以),再倒入适量水,水没过肉即可。
做法简单而且下饭的红烧肉,跟米饭真的是绝配的做法图解6

步骤6

6、盖上锅盖中火焖30-40分钟。
做法简单而且下饭的红烧肉,跟米饭真的是绝配的做法图解7

步骤7

7、起锅之前再放入少许盐大火翻炒至收汁。
做法简单而且下饭的红烧肉,跟米饭真的是绝配的做法图解8

步骤8

8、一道美味的红烧肉就做好了。
做法简单而且下饭的红烧肉,跟米饭真的是绝配的做法图解9

步骤9

9、美味的红烧肉成品图。
做法简单而且下饭的红烧肉,跟米饭真的是绝配的做法图解10

步骤10

10、美味的红烧肉成品图。
做法简单而且下饭的红烧肉,跟米饭真的是绝配的做法图解11

步骤11

11、跟米饭真的是绝配,超下饭的。

小贴士


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创建时间:2019-08-18 17:51:52

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