蒸凤爪

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蒸凤爪的用料

鸡爪 500克 生抽 2勺
蚝油 1勺 香油 1勺
糖 1匙 豆豉 适量
花椒 适量 料酒 适量
盐 适量 辣椒 适量

蒸凤爪的做法

蒸凤爪的做法图解1

步骤1

将鸡爪洗净，去掉指甲，水（花椒，盐，料酒）煮十分钟捞出
蒸凤爪的做法图解2

步骤2

锅中倒油，将煮好的鸡爪炸至金黄，放入冷水中浸泡两个小时
蒸凤爪的做法图解3

步骤3

捞出放入盘中，倒入调好的酱汁（豆鼓，耗油，生抽，糖，辣椒，香油）上蒸锅蒸二十分钟即可！

蒸凤爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-18

©本菜谱的做法由 心未惹尘埃 编写，未经授权不得转载

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