西蓝花鸡蛋饼

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西蓝花鸡蛋饼的用料

小个西蓝花 1个 鸡蛋 2个
盐 2克 面粉 适量
三文鱼泥 适量

西蓝花鸡蛋饼的做法

#硬核家常菜#西蓝花鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

西蓝花掰成小朵，洗净。锅中放水烧开，加入1克盐，将西蓝花放入焯熟，捞出过凉。
#硬核家常菜#西蓝花鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

将西蓝花切碎或者剁碎，这个碎的程度根据个人喜好，个人觉得不要特别碎口感更好。
#硬核家常菜#西蓝花鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

容器中打入鸡蛋，加入2克盐打成蛋液。
#硬核家常菜#西蓝花鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

蛋液中放入面粉，边倒边搅，搅成比酸奶稠的面糊。再倒入西蓝花和三文鱼泥搅匀。
#硬核家常菜#西蓝花鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

平底锅中倒入适量的食用油，油热后舀入适量的面糊，用铲子刮平成饼。中小火摊饼。
#硬核家常菜#西蓝花鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

一面凝固后再翻面摊另一面。两面金黄就可以出锅了。
#硬核家常菜#西蓝花鸡蛋饼的做法图解7

步骤7

营养美味，孩子爱吃。

西蓝花鸡蛋饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-19

©本菜谱的做法由 泥鳅的美食厨房 编写，未经授权不得转载

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