蓝莓酸奶布丁

精品
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蓝莓果实具有改善视力、增强自身免疫力、抗癌、增强记忆力、抗氧化和减缓衰老等功能。 改善视力 蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成,可预防重度近视及视网膜剥离,并可改善视力。同时花青素更有加速视紫质朴再生的能力,而视紫质朴正是保证良好视力不可或缺的成分。 增强免疫力 蓝莓浆果可以增强人体对传染病的抵抗力。蓝莓浆果是种高纤维食品,根据美国农业部(USDA)的数据,145 g蓝莓浆果中至少含有29 g纤维,因此可以作为日常饮食中纤维的良好来源。蓝莓含有相当多的钾,钾能帮助维持体内的液体平衡、正常的血压及心脏功能。蓝莓具有抵抗自由基的作用。自由基可在许多环境中产生,并在人体内恶化,引发各种与之相关的疾病。通过除去自由基可以预防这些病的发生,减少氧自由基对细胞膜、DNA和其他细胞成分的损害,预防体内功能紊乱,增强人自身的免疫抗病能力。 抗癌 蓝莓浆果还是一种低热量的食品,12杯蓝莓浆果仅含42卡路里的热量。蓝莓中含有的营养物质对中早期癌症都具有抑制作用。蓝莓果实中的花青素,是非常强的抗氧化剂,可以帮助预防动脉内斑块的形成和多种癌症(预防子宫颈癌等),减低患癌的可能。 [12] 抗氧化和减缓衰老 天然的蓝莓花青素是最有效的抗氧化剂。USDA的研究显示,在人们经常食用的40多种水果和蔬菜中,蓝莓的抗氧化能力最强。这意味着食用蓝莓可以高抗氧化能力,从而延缓人类的衰老。 [ 增强记忆力 蓝莓拥有极高含量的抗氧化剂,能增进脑力和减少阿尔兹海默症等。蓝莓中富含花青素,它具有防止功能失调、改善短期记忆、提高老年人的平衡性和协调性等作用。 今天用蓝莓做个特别简单快手的布丁,入口即化,超滑超嫩,好吃!

食材清单

酸奶 60克 牛奶 80克
白糖 20克 鸡蛋 1个
低筋面粉 30克 蓝莓 适量

烹饪步骤

蓝莓酸奶布丁的做法图解1

步骤1

牛奶,酸奶倒入盆中搅拌均匀
蓝莓酸奶布丁的做法图解2

步骤2

加入一个鸡蛋,搅拌均匀
蓝莓酸奶布丁的做法图解3

步骤3

筛入低筋面粉,拌均匀
蓝莓酸奶布丁的做法图解4

步骤4

倒入烤盘中
蓝莓酸奶布丁的做法图解5

步骤5

放入适量的蓝莓
蓝莓酸奶布丁的做法图解6

步骤6

放入烤箱200度烤20分钟
蓝莓酸奶布丁的做法图解7

步骤7

酸酸甜甜
蓝莓酸奶布丁的做法图解8

步骤8

超级嫩滑,入口即化

小贴士


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-08-19 11:25:05

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