糖醋海带丝
精品
独家
海带是一种营养丰富的食用褐藻,含有60多种营养成分,且含有丰富的海带多糖、褐藻酸、纤维素、甘露醇以及多种微量元素。海带热量低、蛋白质适中、矿物质含量丰富,是一种理想的天然海洋食品。海带除含多种维生素及微量元素外,还有大量的膳食纤维,尤其是可溶性纤维具有很高的比例,有吸水膨胀增加饱腹感,加速胃排空,降低肠腔pH值,促进胆汁酸代谢,降低血中胆固醇,提高胰岛细胞外周敏感性以降低血糖。
糖醋海带丝的做法
糖醋海带丝的烹饪技巧
1、海带不能长时间浸泡,虽然食用海带前用水清洗,但是时间不宜过长,一般浸泡6小时左右,时间太长海带中的营养物质会溶解于水,降低营养价值。
2、吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸),也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸)。因为海带中含有丰富的铁,以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。
3、因为家人不爱吃香菜,所以没有加,搭配少许香菜段会更美味,也可加少许蒜蓉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2019-08-19
糖醋海带丝的其他做法更多
糖醋海带丝的相关推荐更多
你当前的位置:豆果美食 > 糖醋海带丝
查看更多评论
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活