油炸鸡腿

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杨杨的美食记
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油炸鸡腿的用料

鸡腿 4只 鸡蛋 1个
生粉 适量 面包糠 适量
姜 1个 盐 适量
米酒 适量 胡椒粉 适量
油 适量

油炸鸡腿的做法

油炸鸡腿的做法图解1

步骤1

1.水烧开,加干姜,放入鸡腿煮2分钟
油炸鸡腿的做法图解2

步骤2

2.鸡腿捞出过凉水,用刀划几刀,加盐,米酒,胡椒粉腌制30分钟
油炸鸡腿的做法图解3

步骤3

3.鸡腿裹上生粉,再裹上鸡蛋液,再裹上面包糠
油炸鸡腿的做法图解4

步骤4

4.油温150度,放入鸡腿油炸,一定要小火慢炸
油炸鸡腿的做法图解5

步骤5

5.沥干油,出锅

油炸鸡腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-19

©本菜谱的做法由 杨杨的美食记 编写，未经授权不得转载

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