椒盐麻花

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椒盐麻花的用料

面粉 200g 鸡蛋 2个
花椒面 小勺 食盐 小勺
食用油 20g

椒盐麻花的做法

步骤1

碗中加入面粉盐花椒面有椒盐的可以直接加椒盐，还可以放白芝麻，我没条件就没加那些，加入2个鸡蛋适量食用油，搅拌搅拌没有干面粉下手揉，揉至光滑密封醒20分钟，用擀面杖擀成大薄片，用刀切成1厘米宽的长条，然后三根长条叠加，两只手反方向转动，和起开再转两圈收口的地方压一下，看着是麻花形状就行，锅里加油，有温热下做好的麻花炸至金黄就可以出锅了，这里注意油温不要太热用中小火，还需要不停的搅动避免糊掉哟。

椒盐麻花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-19

©本菜谱的做法由 zmdd 编写，未经授权不得转载

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