玉米笋炒时蔬

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玉米笋炒时蔬是我们家最爱的一道菜，这几种食材营养又健康，组合在一起色彩缤纷，特别有食欲！其中玉米笋是孩子最爱吃的，口感甜脆、鲜嫩可口，有独特的清香味，含有丰富的维生素、蛋白质和矿物质等。 食谱中用到的是secite新思特不粘炒锅，一口可以用铁铲的不粘锅，32厘米口径，耐磨不粘，受热均匀，很省油！煎炒炸炖煮均可！既适合电磁炉电陶炉，明火也通用！

玉米笋炒时蔬的用料

玉米笋 4～5根 胡萝卜 45克
山药 60克 干木耳 8克
荷兰豆 50克 生抽 1勺
鸡精 1小匙 盐 1小匙
独头蒜 1个 食用油 适量

玉米笋炒时蔬的做法

玉米笋炒时蔬的做法图解1

步骤1

准备好需要的食材。
玉米笋炒时蔬的做法图解2

步骤2

木耳提早用温水泡发40分钟，洗净。胡萝卜和山药去皮切好，玉米笋对半切，荷兰豆去筋洗净。
玉米笋炒时蔬的做法图解3

步骤3

开火预热新思特不粘炒锅，倒入适量食用油。
玉米笋炒时蔬的做法图解4

步骤4

加入切好的蒜片爆香。
玉米笋炒时蔬的做法图解5

步骤5

接着先倒入胡萝卜片翻炒变色，继续倒入黑木耳、山药、荷兰豆和玉米笋翻炒约3～4分钟至熟。
玉米笋炒时蔬的做法图解6

步骤6

加1勺生抽翻炒均匀。
玉米笋炒时蔬的做法图解7

步骤7

加入1小匙盐。
玉米笋炒时蔬的做法图解8

步骤8

加1小匙鸡精调味即可出锅。
玉米笋炒时蔬的做法图解9

步骤9

成品图。
玉米笋炒时蔬的做法图解10

步骤10

成品图。
玉米笋炒时蔬的做法图解11

步骤11

成品图。

玉米笋炒时蔬的烹饪技巧

木耳在泡发时可以加一点淀粉，清洗时可帮助洗掉木耳上的污垢。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-19

©本菜谱的做法由 风意画 编写，未经授权不得转载
分类： 锅具 煮锅 中小学生学做饭

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