鲜肉炒蘑菇

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小平菇菌体蛋白质含量高达百分之19—26克，食用小平菇的味道之所以鲜美，就是因为含有上述许多种氨基酸能刺激人的味觉器官产生鲜味的感觉。 小平菇含有脂肪、碳水化合物、其中还原糖、，戊聚糖、甲基戊糖、海澡糖、甘露醇、维生素B族等人体所需的中药成分。

鲜肉炒蘑菇的用料

小平菇 150克 猪肉 100克
葱 一段 蒜 2瓣
盐 1/2小勺 料酒 1小勺
五香粉 1/2小勺 生抽 1大勺
淀粉 少许

鲜肉炒蘑菇的做法

鲜肉炒蘑菇的做法图解1

步骤1

准备食材
鲜肉炒蘑菇的做法图解2

步骤2

准备调味料
鲜肉炒蘑菇的做法图解3

步骤3

将平菇撕成条状，肉切丝倒入料酒腌制，葱切丝，蒜切片
鲜肉炒蘑菇的做法图解4

步骤4

热锅放油，加入葱蒜爆香锅底
鲜肉炒蘑菇的做法图解5

步骤5

倒入用料酒腌制的肉丝翻炒至熟。
鲜肉炒蘑菇的做法图解6

步骤6

加入平菇继续大火翻炒。
鲜肉炒蘑菇的做法图解7

步骤7

添加五香粉、盐、生抽，加入少许淀粉水翻炒出锅。
鲜肉炒蘑菇的做法图解8

步骤8

味道鲜美的炒平菇做好了，多吃蘑菇对小朋友的身体有益处。

鲜肉炒蘑菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-20

©本菜谱的做法由 家有二傻 编写，未经授权不得转载

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