奥尔良鸡爪

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吴攸吴律
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奥尔良鸡爪的用料

鸡爪 1000g 葱 30克
姜 30克 奥尔良腌料 100克
蚝油 少许 料酒 一勺
生抽 少许

奥尔良鸡爪的做法

奥尔良鸡爪的做法图解1

步骤1

鸡爪过水煮7分钟，捞出过水
奥尔良鸡爪的做法图解2

步骤2

鸡爪背来一刀，把大骨头取出备用。
奥尔良鸡爪的做法图解3

步骤3

取骨的鸡爪，放入奥尔良腌料，生抽，蚝油，料酒拌匀，放置1小时备用
奥尔良鸡爪的做法图解4

步骤4

电饭煲或者高压锅，锅底和四壁刷油，码放一层姜片，一层葱段，再放入腌好的鸡爪，电饭煲按煮饭键即可，高压锅上气10分钟就可。
奥尔良鸡爪的做法图解5

步骤5

美味的奥尔良鸡爪出锅了，好吃的不要不要的

奥尔良鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-20

©本菜谱的做法由 吴攸吴律 编写，未经授权不得转载

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