我竟然会做赵丽颖点的香菇鸡汤

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最近看了《向往的生活》，黄磊的厨艺真是让人佩服和羡慕，会做饭的人浑身都散发着魅力呀！尤其看了他做的香菇鸡汤，做法简单，味道鲜美，迫不及待马上学起来。 香菇可谓是营养丰富，但是很多人不喜欢它奇怪的味道，做法也只限于香菇油菜这一个菜品，但是当它和鸡肉在一起炖煮成汤之后，你会发现竟然是如此美味，鸡汤的鲜美和香菇的味道完全融合在一起，绝对值得一试的菜品哦。 这次在做香菇鸡汤的时候，我加入了老母鸡浓汤宝，因为很多时候我们熬煮出来的鸡汤口感会有些寡淡，浓汤宝是由优质的好鸡精心熬制成醇厚的汤底，让我们的鸡汤在美味和口感上更提升了一个层次，鸡汤更醇厚，味道更为鲜美，一定要试试哦。

香菇鸡汤的用料

整只鸡 1只 香菇 15颗
姜片 5片 老母鸡浓汤宝 1盒
枸杞 10粒 料酒 适量
盐 适量 胡椒粉 适量

香菇鸡汤的做法

我竟然会做赵丽颖点的香菇鸡汤的做法图解1

步骤1

食材准备： 整鸡一只、香菇15颗、浓汤宝1盒、姜片5片、枸杞10粒、料酒适量、盐适量、胡椒粉适量
我竟然会做赵丽颖点的香菇鸡汤的做法图解2

步骤2

鸡洗净切成小块，放姜片、料酒
我竟然会做赵丽颖点的香菇鸡汤的做法图解3

步骤3

撒胡椒粉
我竟然会做赵丽颖点的香菇鸡汤的做法图解4

步骤4

搅拌均匀腌制一个小时
我竟然会做赵丽颖点的香菇鸡汤的做法图解5

步骤5

香菇泡发 鸡肉放进炖锅中，加入适量清水，凉水下锅，烧开把血沫捞出
我竟然会做赵丽颖点的香菇鸡汤的做法图解6

步骤6

大火熬煮开锅，煮15分钟，放入香菇、枸杞
我竟然会做赵丽颖点的香菇鸡汤的做法图解7

步骤7

加入老母鸡浓汤宝1块
我竟然会做赵丽颖点的香菇鸡汤的做法图解8

步骤8

转为小火慢炖1小时
我竟然会做赵丽颖点的香菇鸡汤的做法图解9

步骤9

出锅前撒香葱和适量调味到自己喜欢的口味即可。

香菇鸡汤的烹饪技巧

注意：老母鸡浓汤宝已经把鸡汤调制的很鲜美了，无需其他鸡精和调味品调味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-20

©本菜谱的做法由 厨小花的减脂餐 编写，未经授权不得转载

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